Les aliments cuisent de manière inégale ; certaines zones sont brûlées tandis que d'autres sont insuffisamment cuites.

La sécurité avant tout : Utilisez des gants de cuisine lorsque vous manipulez le panier et le plateau chauds.

Étapes pour améliorer l'uniformité de la cuisson :

• 1. Réduisez la taille de la charge : Cuisinez en petites quantités afin que l'air chaud puisse circuler autour de chaque morceau d'aliment.
• 2. Secouez ou retournez les aliments : Pour des articles comme les frites ou les nuggets, faites une pause à mi-cuisson pour secouer le panier ou retourner les aliments pour un brunissement plus uniforme.
• 3. Inspectez le plateau de cuisson : Assurez-vous que le plateau est plat et non déformé. Remplacez-le s'il est tordu ou endommagé.
• 4. Nettoyez les trous d'air : Assurez-vous que les perforations du panier et du plateau de cuisson ne sont pas obstruées par des aliments ou de la graisse.
• 5. Vérifiez les performances du ventilateur : Écoutez un flux d'air fort et constant pendant le fonctionnement. Si le ventilateur semble faible ou intermittent, inspectez et éventuellement remplacez le moteur du ventilateur de convection.

Conseil : Suivez les niveaux de remplissage et les tableaux de cuisson recommandés par Hamilton Beach pour de meilleurs résultats.