Das Essen gart ungleichmäßig; einige Bereiche sind verbrannt, während andere noch roh sind.

Sicherheit geht vor: Verwenden Sie Ofenhandschuhe, wenn Sie den heißen Korb handhaben.

Schritte zur Verbesserung der Gleichmäßigkeit beim Garen:

• Menge reduzieren: Überfüllen Sie den Frittierkorb nicht. Garen Sie in kleineren Mengen und schütteln Sie ihn nach der Hälfte der Garzeit.
• Korblöcher reinigen: Stellen Sie sicher, dass die Perforationen im Korbboden nicht mit Fett oder Speiseresten verstopft sind.
• Lüfterleistung prüfen: Bestätigen Sie, dass der Konvektionslüfter während des Garens stark und kontinuierlich läuft.
• Interne Leitbleche prüfen: Öffnen Sie das Gehäuse und überprüfen Sie, ob interne Luftführungen oder Hitzeschilde richtig montiert und nicht verbogen sind.
• Beschädigte Teile ersetzen: Ersetzen Sie verbogene Hitzeschilde oder einen schwachen Konvektionslüftermotor, wenn der Luftstrom beeinträchtigt ist.

Hinweis: Das Schütteln oder Wenden von Speisen während des Garens wird für viele Lebensmittel empfohlen, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.