Bradley Smoker
Tropfmanagement- / Entwässerungsfehler
Fett oder Flüssigkeit tritt aus dem Boden des Räucherofens auf den Boden aus.
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Mögliche Ursachen
Fehlende oder falsch positionierte Auffangschale, Überfüllte Wasserschale, Verstopftes Abflussloch oder -kanal, Übermäßige Fettablagerungen auf Innenflächen
Lösung / Fehlerbehebung
Sicherheit geht vor: Lassen Sie den Räucherofen abkühlen, bevor Sie Fett reinigen. Heißes Fett kann Verbrennungen verursachen.
Schritte zur Behebung von Lecks:
- Platzierung der Auffangschale überprüfen: Stellen Sie sicher, dass die Bradley-Auffangschale richtig positioniert ist und den Bereich unter dem Gargut vollständig abdeckt.
- Wasserstand der Wasserschale prüfen: Füllen Sie die Wasserschale nicht über. Halten Sie sie auf dem empfohlenen Niveau, um verbrauchte Bisquetten aufzufangen, ohne dass sie überläuft.
- Abflussweg reinigen: Einige Modelle haben ein kleines Abflussloch oder einen Kanal. Beseitigen Sie Verstopfungen mit einem Pfeifenreiniger oder einer kleinen Bürste.
- Fettbelastung reduzieren: Schneiden Sie überschüssiges Fett von Fleisch ab und verwenden Sie Alufolie auf Rosten, um Tropfen beim Garen sehr fetthaltiger Speisen aufzufangen.
- Regelmäßige Reinigung: Reinigen Sie die Innenflächen, die Auffangschale und die Wasserschale nach jedem Gebrauch, um Ablagerungen zu vermeiden, die Fett umleiten können.
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Reparaturschwierigkeit
Sehr einfach
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