Das Display zeigt ERR3 an, und der Smoker stoppt die Heizung während des Garvorgangs.

Sicherheit zuerst: Wenn der Smoker übermäßig heiß ist oder stark raucht, schalten Sie ihn AUS und lassen Sie die Tür geschlossen, bis er abgekühlt ist. Öffnen Sie die Tür nicht, wenn Brandgefahr besteht.

Schritte zur Behebung:

• 1. Vollständiges Abkühlen lassen: Trennen Sie den Smoker vom Stromnetz und lassen Sie ihn vollständig abkühlen. Sobald er abgekühlt ist, schließen Sie ihn wieder an und schalten Sie ihn EIN, um zu sehen, ob ERR3 verschwindet.
• 2. Solltemperatur prüfen: Vergewissern Sie sich, dass die am IQ-Controller eingestellte Temperatur innerhalb des Nennbereichs des Smokers liegt (typischerweise 140–300°F oder modellspezifisch). Vermeiden Sie es, die maximale Temperatur über längere Zeiträume einzustellen.
• 3. Sondenplatzierung prüfen: Stellen Sie sicher, dass die fest installierte Gehäusesonde nicht zum Heizelement hin gebogen ist oder Metalloberflächen berührt, die extrem heiß werden. Bei Bedarf vorsichtig neu positionieren.
• 4. Sonde reinigen: Starke Kohlenstoff- oder Fettablagerungen können zu ungenauen Messwerten führen. Reinigen Sie die Sonde mit einem weichen Pad und Entfetter, spülen Sie sie dann ab und trocknen Sie sie.
• 5. Mit einem Referenzthermometer vergleichen: Betreiben Sie den Smoker leer bei 225°F und platzieren Sie ein Ofenthermometer in der Nähe der Sonde. Wenn der Controller viel höhere Werte als die Referenz anzeigt (z.B. 50°F+ Unterschied), ist die Sonde möglicherweise defekt und sollte ersetzt werden.
• 6. Verdächtige Komponenten ersetzen: Wenn ERR3 bei normalen Temperaturen wieder auftritt, ersetzen Sie die Gehäusetemperatursonde. Wenn das Problem mit einer neuen Sonde weiterhin besteht, muss möglicherweise der IQ-Controller ersetzt werden.

Warnung: Wiederholte Übertemperaturfehler können auf ein festsitzendes Relais oder einen Steuerungsfehler hinweisen. Wenn der Smoker bei ausgeschaltetem Controller weiter heizt, ziehen Sie sofort den Stecker und kontaktieren Sie einen Techniker.