Das Display zeigt LOW TEMP an oder erreicht nie die eingestellte Temperatur; der Garzyklus kann abgebrochen werden.

Sicherheit zuerst: Trennen Sie den Smoker vom Stromnetz, bevor Sie auf die Rückwand, die Elementanschlüsse oder die Controller-Verkabelung zugreifen.

Schritte:

• 1. Last und Bedingungen bestätigen: Sehr hohe Fleischmengen, kalte Umgebungstemperaturen oder häufiges Öffnen der Tür können zu niedrigen Temperaturen führen. Testen Sie mit einem leeren Smoker bei 225°F, um dies auszuschließen.
• 2. Glühen des Heizelements prüfen: Bei eingeschaltetem Smoker und auf hohe Temperatur eingestellt, schauen Sie durch den Boden oder die Seite (ohne etwas zu berühren), um zu sehen, ob das Element rot glüht. Wenn es nie glüht, vermuten Sie das Element oder seinen Stromkreis.
• 3. Elementanschlüsse prüfen: Trennen Sie den Smoker vom Stromnetz, entfernen Sie die hintere oder untere Zugangsverkleidung und prüfen Sie die Elementanschlüsse. Suchen Sie nach lockeren Muttern, verbrannten Flachsteckern oder gebrochenen Drähten. Ziehen Sie die Anschlüsse fest oder ersetzen Sie sie bei Bedarf.
• 4. Elementwiderstand testen: Trennen Sie mindestens eine Elementleitung und messen Sie den Widerstand mit einem Multimeter. Vergleichen Sie mit den Cookshack-Spezifikationen (typischerweise einige zehn Ohm). Ein offener Stromkreis (OL) weist auf ein defektes Element hin, das ersetzt werden muss.
• 5. Controller-Ausgang prüfen: Wenn das Element in Ordnung ist, schaltet das Relais oder der Triac des IQ-Controllers möglicherweise keinen Strom. Dies erfordert eine Prüfung unter Spannung und sollte am besten von einem qualifizierten Techniker durchgeführt werden. Wenn Sie Brandflecken auf der Controller-Platine sehen, ersetzen Sie den Controller.
• 6. Sonden-Genauigkeit überprüfen: Vergleichen Sie die angezeigte Temperatur mit einem Ofenthermometer. Wenn der Controller viel niedrigere Werte als die tatsächlichen anzeigt, ist die Sonde möglicherweise defekt.

Hinweis: Umgehen Sie niemals Sicherheitseinrichtungen oder schließen Sie das Element fest an; dies kann Brand oder schwere Schäden verursachen.