Cookshack
Dekalibrierte oder defekte Fleischsonde.
Die Fleischsonde zeigt im Vergleich zu einem Sofortthermometer ungenaue Temperaturen an.
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Mögliche Ursachen
Cookshack Fleischsonde driftet mit dem Alter, Sondenspitze nicht vollständig im dicksten Teil des Fleisches, Kabelschaden verursacht Widerstandsänderung, Offset der Controller-Kalibrierung.
Lösung / Fehlerbehebung
Sicherheit zuerst: Verwenden Sie lebensmittelsichere Praktiken beim Einsetzen und Entfernen von Sonden.
Schritte:
- 1. Platzierung prüfen: Stellen Sie sicher, dass die Sondenspitze in der Mitte des dicksten Teils des Fleisches steckt, fern von Knochen und Fetttaschen.
- 2. Eiswassertest: Platzieren Sie die Sondenspitze in einer Eiswassermischung (32°F / 0°C). Der Messwert sollte nahe 32°F (0°C) liegen. Wenn er stark abweicht, ist die Sonde wahrscheinlich defekt.
- 3. Kochwassertest: Testen Sie in kochendem Wasser (Anpassung an die Höhe). Große Abweichungen deuten auf eine defekte Sonde hin.
- 4. Sonde ersetzen: Installieren Sie eine neue Cookshack Fleischsonde, wenn die Tests erhebliche Ungenauigkeiten zeigen.
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Reparaturschwierigkeit
Sehr einfach
1/5
Benötigtes Teil
Cookshack Fleischsonde.
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