La sonda de carne lee temperaturas inexactas en comparación con un termómetro de lectura instantánea.

Seguridad ante todo: Utilice prácticas seguras para los alimentos al insertar y retirar las sondas.

Pasos:

• 1. Verificación de la colocación: Asegúrese de que la punta de la sonda esté en el centro de la parte más gruesa de la carne, lejos de huesos y bolsas de grasa.
• 2. Prueba de agua con hielo: Coloque la punta de la sonda en una mezcla de agua con hielo (32°F / 0°C). La lectura debe ser cercana a 32°F (0°C). Si está muy lejos, es probable que la sonda esté defectuosa.
• 3. Prueba de agua hirviendo: Pruebe en agua hirviendo (ajustando por altitud). Errores grandes indican una sonda defectuosa.
• 4. Reemplace la sonda: Instale una nueva sonda de carne Cookshack si las pruebas muestran una inexactitud significativa.