Räucherofen überschreitet die eingestellte Temperatur und läuft heißer als programmiert.

Sicherheit zuerst: Wenn der Räucherofen übermäßig heiß ist, schalten Sie ihn AUS und ziehen Sie den Stecker. Lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie daran arbeiten.

Schritte:

• 1. Überschwingen bestätigen: Verwenden Sie ein Ofenthermometer, um zu überprüfen, ob die tatsächliche Temperatur deutlich höher ist als der Sollwert.
• 2. Fühler reinigen und prüfen: Entfernen Sie Fett und Kohlenstoff vom Kabinenfühler. Stellen Sie sicher, dass er keine Metalloberflächen oder das Heizelement berührt.
• 3. Elementzyklus beobachten: Beobachten Sie bei laufendem Räucherofen, ob das Heizelement AUSSCHALTET, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist. Wenn es kontinuierlich EINGESCHALTET bleibt, kann das Relais oder der Triac am Controller festsitzen, und der Controller sollte ersetzt werden.
• 4. Hochtemperaturbegrenzer prüfen: Wenn Ihr Modell einen manuell rücksetzbaren Hochtemperaturbegrenzer hat, überprüfen Sie, ob dieser nicht umgangen wurde. Bei Defekt ersetzen.
• 5. Fühler ersetzen: Wenn der Fühler deutlich niedrigere Werte als die tatsächliche Temperatur anzeigt, ersetzen Sie ihn durch einen Cookshack OEM-Fühler.