Wasser oder Fett tritt aus dem Boden oder der Tür des Smokers aus.

Sicherheit zuerst: Lassen Sie den Smoker abkühlen, bevor Sie ihn reinigen oder einstellen. Fett kann sehr heiß sein.

Schritte:

• 1. Smoker ausrichten: Verwenden Sie eine Wasserwaage, um sicherzustellen, dass der Smoker leicht zum Abfluss geneigt ist (falls vorhanden). Passen Sie die Beine an oder legen Sie bei Bedarf Unterlegscheiben unter.
• 2. Abflusssystem reinigen: Suchen Sie das Abflussloch oder den Schlauch und beseitigen Sie Verstopfungen mit einer Bürste oder einem Pfeifenreiniger. Nach dem Abkühlen mit heißem Wasser spülen.
• 3. Tropfschale prüfen: Stellen Sie sicher, dass die Cookshack Tropfschale korrekt unter dem Abfluss positioniert und nicht überfüllt ist. Leeren Sie sie bei langen Garvorgängen regelmäßig.
• 4. Türdichtung prüfen: Suchen Sie nach Rissen, Lücken oder verhärteten Abschnitten. Ersetzen Sie die Dichtung, wenn sie nicht mehr richtig abdichtet.