Fuite d'eau ou de graisse par le bas ou la porte du fumoir.

Sécurité avant tout : Laissez le fumoir refroidir avant de le nettoyer ou de le régler. La graisse peut être très chaude.

Étapes :

• 1. Nivelez le fumoir : Utilisez un niveau pour vous assurer que le fumoir est légèrement incliné vers le drain (si équipé). Ajustez les pieds ou placez des cales si nécessaire.
• 2. Nettoyez le système de drainage : Localisez le trou ou le tube de drainage et débouchez-le avec une brosse ou un cure-pipe. Rincez à l'eau chaude une fois refroidi.
• 3. Vérifiez le bac d'égouttement : Assurez-vous que le bac d'égouttement Cookshack est correctement positionné sous le drain et qu'il n'est pas trop rempli. Videz-le régulièrement lors de longues cuissons.
• 4. Inspectez le joint de porte : Recherchez des déchirures, des espaces ou des sections durcies. Remplacez le joint s'il ne scelle plus correctement.