Sichtbare Flammen erscheinen im Inneren des Räucherofens; Fettbrand in der Auffangschale oder am Boden.

Sicherheit zuerst: Öffnen Sie die Tür nicht vollständig und verwenden Sie kein Wasser, um einen Fettbrand zu löschen. Ziehen Sie sofort den Netzstecker des Räucherofens.

• Feuer ersticken: Halten Sie die Tür geschlossen, um dem Feuer den Sauerstoff zu entziehen. Schließen Sie, falls sicher, die Abluftöffnung.
• Abkühlen lassen: Sobald das Feuer gelöscht und der Räucherofen vollständig abgekühlt ist, entfernen Sie Roste, Auffangschale und Wasserschale.
• Gründliche Reinigung: Kratzen und wischen Sie das gesamte Fett vom Boden, den Wänden und den Rosten ab. Reinigen Sie die Auffangschale gründlich und stellen Sie sicher, dass sie ordnungsgemäß installiert ist.
• Folienblockade vermeiden: Verkleiden Sie nicht den gesamten Boden mit Folie, sodass der Fettfluss zur Auffangschale blockiert wird.
• Kochmethode anpassen: Verwenden Sie für sehr fetthaltiges Fleisch niedrigere Temperaturen und stellen Sie sicher, dass die Auffangschale die Kapazität hat, das abtropfende Fett aufzufangen.