Sehr geringe Rauchentwicklung, selbst wenn Holzspäne geladen sind; das Essen hat keinen rauchigen Geschmack.

Sicherheit geht vor: Verwenden Sie hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie die Späneschale während des Betriebs einstellen.

Schritte zur Verbesserung der Rauchentwicklung:

• Platzierung der Späneschale prüfen: Stellen Sie sicher, dass die Landmann-Späneschale vollständig eingesetzt und wie vorgesehen direkt über dem Heizelement sitzt.
• Trockene Hartholzspäne verwenden: Vermeiden Sie übermäßiges Einweichen der Späne; leicht feucht ist in Ordnung, aber tropfnasse Späne können schlecht schwelen.
• Nicht überfüllen: Füllen Sie die Schale nur bis zum empfohlenen Füllstand. Überfüllung behindert den Luftstrom und verlangsamt die Verbrennung.
• Zustand der Schale prüfen: Wenn die Schale verzogen ist und nicht mehr flach über dem Element sitzt, ersetzen Sie sie, damit die Wärme richtig übertragen wird.
• Temperatur anfänglich erhöhen: Starten Sie den Smoker für die ersten 15–20 Minuten bei einer höheren Temperatur, um die Späne zum Rauchen zu bringen, und reduzieren Sie dann auf Ihre Gartemperatur.