Très peu de production de fumée, même lorsque des copeaux de bois sont chargés ; les aliments manquent de saveur fumée.

La sécurité avant tout : Utilisez des gants résistants à la chaleur lors du réglage du bac à copeaux pendant le fonctionnement.

Étapes pour améliorer la production de fumée :

• Vérifiez le placement du bac à copeaux : Assurez-vous que le bac à copeaux Landmann est entièrement inséré et positionné directement au-dessus de l'élément chauffant comme prévu.
• Utilisez des copeaux de bois dur secs : Évitez de tremper excessivement les copeaux ; légèrement humides, c'est bien, mais des copeaux dégoulinants peuvent mal couver.
• Ne pas trop remplir : Remplissez le bac uniquement jusqu'au niveau recommandé. Un remplissage excessif restreint le flux d'air et ralentit la combustion.
• Inspectez l'état du bac : Si le bac est déformé et ne repose plus à plat sur l'élément, remplacez-le afin que la chaleur soit correctement transférée.
• Augmentez la température initialement : Démarrez le fumoir à une température plus élevée pendant les 15 à 20 premières minutes pour que les copeaux commencent à fumer, puis réduisez à votre température de cuisson.