Muy poca producción de humo, incluso cuando se cargan astillas de madera; la comida carece de sabor ahumado.

La seguridad es lo primero: Use guantes resistentes al calor al ajustar la bandeja de astillas durante el funcionamiento.

Pasos para mejorar la producción de humo:

• Verifique la colocación de la bandeja de astillas: Asegúrese de que la bandeja de astillas Landmann esté completamente insertada y asentada directamente sobre el elemento calefactor según lo diseñado.
• Use astillas de madera dura secas: Evite remojar las astillas en exceso; ligeramente húmedas está bien, pero las astillas empapadas pueden arder mal.
• No llene en exceso: Llene la bandeja solo hasta el nivel recomendado. El llenado excesivo restringe el flujo de aire y ralentiza la combustión.
• Inspeccione el estado de la bandeja: Si la bandeja está deformada y ya no se asienta plana sobre el elemento, reemplácela para que el calor se transfiera correctamente.
• Aumente la temperatura inicialmente: Encienda el ahumador a una temperatura más alta durante los primeros 15 a 20 minutos para que las astillas comiencen a humear, luego reduzca a su temperatura de cocción.