Rostbildung im Räucherschrank, auf Rosten oder am Heizelementträger.

Sicherheit: Stellen Sie sicher, dass der Räucherofen ausgesteckt und abgekühlt ist, bevor Sie ihn reinigen.

Schritte:

• Entfernen Sie losen Rost mit einem nichtmetallischen Scheuerschwamm. Vermeiden Sie es, in das Grundmetall zu schleifen.
• Reinigen Sie den Bereich mit einem milden Entfetter und trocknen Sie ihn gründlich ab.
• Für Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, können Sie eine hochtemperaturbeständige, lebensmittelechte Schutzbeschichtung gemäß den Empfehlungen des Herstellers auftragen.
• Lagern Sie den Räucherofen abgedeckt, wenn er nicht in Gebrauch ist, und lassen Sie die Tür leicht offen, um eingeschlossene Feuchtigkeit zu vermeiden.
• Ersetzen Sie stark korrodierte Roste oder Komponenten, die ihre strukturelle Integrität verloren haben.

Hinweis: Verwenden Sie keine Bleichmittel oder scharfen chlorhaltigen Reiniger auf Edelstahl; sie beschleunigen die Korrosion.