Das Essen ist durchweg verkocht oder brennt am Boden an, während die Oberseite nicht gar bleibt.

Sicherheit geht vor: Verwenden Sie hitzebeständige Utensilien, um Verbrennungen beim Umrühren heißer Speisen zu vermeiden.

• Umrühren und ablöschen: Nach dem Anbraten immer Flüssigkeit hinzufügen und den Boden abkratzen, um angebräunte Reste zu entfernen, bevor Sie ein Schnellkoch- oder Slow-Cook-Programm starten.
• Genügend Flüssigkeit verwenden: Befolgen Sie die OBH Nordica Richtlinien für das minimale Flüssigkeitsvolumen, um Anbrennen zu verhindern.
• Beschichtung des Innentopfs überprüfen: Wenn die Antihaftbeschichtung stark zerkratzt oder abgenutzt ist, bleiben Speisen leichter kleben und brennen an. Ersetzen Sie den Innentopf, wenn er beschädigt ist.
• Zutaten schichten: Legen Sie dichte Zutaten (Fleisch, Wurzelgemüse) auf den Boden und leichtere Zutaten obenauf, um die Wärmeverteilung zu verbessern.
• Mit Wasser testen: Führen Sie einen Kochtest durch, um sicherzustellen, dass die Heizplatte aufgrund von Verformung keine extremen Hot Spots erzeugt.