Sage
Übermäßige Schaumbildung / Entlüftungskontamination
Dampf oder kleine Mengen an Lebensmittelspritzern treten während des Schnellkochens stärker als erwartet aus dem Dampfablassventil aus.
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Mögliche Ursachen
Kochen von sehr stärkehaltigen Lebensmitteln (z. B. Porridge, Nudeln) unter hohem Druck, Überfüllung über die MAX-Linie, Blockiertes Anti-Schaum-/Anti-Block-Schild, Abgenutztes Dampfablassventil
Lösung / Fehlerbehebung
Sicherheit geht vor: Halten Sie sich vom Dampfablassbereich fern. Decken Sie das Ventil nicht ab.
- Rezepte anpassen: Verwenden Sie für schäumende Speisen einen niedrigeren Druck oder den Slow-Cook-Modus und überschreiten Sie niemals die empfohlenen Füllstände.
- Anti-Block-Schild reinigen: Entfernen und reinigen Sie das Anti-Block-Schild und das Dampfablassventil gründlich.
- Öl oder Fett sparsam verwenden: Überschüssiges Fett kann die Schaumbildung erhöhen; passen Sie das Rezept bei Bedarf an.
- Wann zu ersetzen: Wenn das Ventil den Dampf nach der Reinigung nicht reibungslos reguliert, ersetzen Sie die Dampfablassventilbaugruppe.
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Reparaturschwierigkeit
Sehr einfach
1/5
Benötigtes Teil
Anti-Block-Schild / Dampfablassventilbaugruppe
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