De la vapeur ou de petites quantités de nourriture s'échappent de la soupape de libération de vapeur plus que prévu pendant la cuisson sous pression.

La sécurité avant tout : Éloignez-vous de la zone de libération de la vapeur. Ne couvrez pas la soupape.

• Adaptez les recettes : Pour les aliments mousseux, utilisez une pression plus basse ou le mode cuisson lente, et ne dépassez jamais les niveaux de remplissage recommandés.
• Nettoyez le bouclier anti-blocage : Retirez et nettoyez soigneusement le bouclier anti-blocage et la soupape de libération de vapeur.
• Utilisez l'huile ou la graisse avec parcimonie : L'excès de graisse peut augmenter la formation de mousse ; ajustez la recette si nécessaire.
• Quand remplacer : Si la soupape ne régule pas la vapeur en douceur après le nettoyage, remplacez l'ensemble de la soupape de libération de vapeur.