Wolf Gourmet Lokale Überhitzung / Schlechte Rührung

Der Inhalt des Innentopfs brennt an oder klebt stark am Boden während des Druck- oder Slow Cookings.

Advertisements

Mögliche Ursachen

Unzureichende Flüssigkeit im Rezept, Dicke Saucen am Boden ohne Schichtung, Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt, Ungleichmäßige Erwärmung durch verformten Topf

Lösung / Fehlerbehebung

Sicherheit geht vor: Lassen Sie den Druck sicher ab, bevor Sie den Deckel öffnen.

  • Rezepte anpassen: Stellen Sie sicher, dass Sie mindestens die von Wolf Gourmet für das Druckkochen empfohlene Mindestflüssigkeitsmenge verwenden.
  • Zutaten schichten: Platzieren Sie dickere Saucen oder zuckerhaltige Zutaten oben auf anderen Elementen, anstatt direkt auf dem Boden.
  • Nach dem Anbraten ablöschen: Nachdem Sie Fleisch auf Anbraten/Sautieren gebräunt haben, fügen Sie Flüssigkeit hinzu und kratzen Sie angebräunte Reste ab, bevor Sie zum Druck- oder Slow Cooking wechseln.
  • Topfzustand prüfen: Ersetzen Sie einen Topf mit tiefen Kratzern oder Verformungen, die das Anhaften fördern können.
Advertisements

Reparaturschwierigkeit

Sehr einfach 1/5
Advertisements