El contenido de la olla interior se quema o se pega mucho al fondo durante la cocción a presión o lenta.

La seguridad es lo primero: Permita que la presión se libere de forma segura antes de abrir la tapa.

• Ajuste las recetas: Asegúrese de usar al menos el líquido mínimo recomendado por Wolf Gourmet para la cocción a presión.
• Capas de ingredientes: Coloque salsas más espesas o ingredientes azucarados encima de otros elementos en lugar de directamente en el fondo.
• Desglase después de sellar: Después de dorar las carnes en la función Dorar/Saltear, agregue líquido y raspe los trozos dorados antes de cambiar a cocción a presión o lenta.
• Verifique el estado de la olla: Reemplace una olla con arañazos profundos o deformaciones, lo que puede promover que se pegue la comida.