Dampf- oder Kombi-Dampfbackofen hinterlässt nach Gebrauch Wasseransammlungen im Garraum oder am Boden.

Sicherheit zuerst: Lassen Sie den Backofen abkühlen, bevor Sie Wasser entfernen und die Abläufe überprüfen.

• Kondensatkanal reinigen: Suchen Sie den kleinen Kanal oder Abfluss am Boden oder hinten im Garraum. Entfernen Sie Schmutz und wischen Sie ihn sauber.
• Abfluss überprüfen: Bei einigen Modellen führt ein Schlauch vom Garraum zu einer Auffangschale. Stellen Sie sicher, dass er nicht geknickt oder blockiert ist.
• Trocknungszyklus durchführen: Führen Sie nach dem Dampfgaren einen kurzen konventionellen Heizzyklus (z. B. 150 °C für 10–15 Minuten) durch, um Restfeuchtigkeit zu verdampfen.
• Backofen nivellieren: Verwenden Sie eine Wasserwaage, um sicherzustellen, dass der Backofen waagerecht installiert ist, damit das Wasser zum vorgesehenen Abflusspunkt fließt.

Warnung: Stehendes Wasser kann Schimmelbildung und Korrosion fördern; beheben Sie Entwässerungsprobleme umgehend.