Der Backofen überhitzt, verbrennt Speisen oder die Temperatur steigt weit über den eingestellten Wert.

Sicherheit zuerst: Schalten Sie den Strom sofort aus, wenn der Backofen überhitzt oder Brandgeruch abgibt.

• Garraumsensor prüfen: Greifen Sie auf den Temperatursensor an der Rückseite des Garraums zu. Entfernen Sie ihn und testen Sie den Widerstand bei Raumtemperatur; ein sehr niedriger Widerstand (nahe 0 Ω) deutet auf einen kurzgeschlossenen Sensor hin. Ersetzen Sie ihn, wenn er außerhalb der Spezifikation liegt.
• Sensorbefestigung prüfen: Stellen Sie sicher, dass die Sensorspitze korrekt im Luftstrom positioniert und nicht in die Isolierung zurückgedrückt ist, was zu falschen Messwerten führen kann.
• Sicherheitsthermostat prüfen: Suchen Sie von oben oder hinten am Backofen den Sicherheitsthermostat (oft ein kleines rundes Gerät mit zwei Anschlüssen, manchmal mit einem manuellen Reset-Knopf). Prüfen Sie die Durchgängigkeit im kalten Zustand; wenn er bei starker Überhitzung nie öffnet oder überbrückt ist, ersetzen Sie ihn.
• Relais der Steuerplatine prüfen: Suchen Sie nach einem verschweißten (festgeklemmten) Relais. Wenn der Backofen auch im ausgeschalteten Zustand heizt oder nach Erreichen der Temperatur weiter heizt, kann das Heizrelais auf der Platine festsitzen. Ersetzen Sie die Hauptsteuerplatine.
• Funktionstest: Nach dem Austausch defekter Teile betreiben Sie den Backofen mit einem Backofenthermometer im Inneren und überprüfen Sie, ob die tatsächliche Temperatur innerhalb einer angemessenen Toleranz mit der eingestellten Temperatur übereinstimmt.