Il forno si surriscalda, brucia il cibo o la temperatura sale ben al di sopra del valore impostato.

La sicurezza prima di tutto: Spegnere immediatamente l'alimentazione se il forno si surriscalda o emette odori di bruciato.

• Controllare il sensore della cavità: Accedere al sensore di temperatura nella parte posteriore della cavità. Rimuoverlo e testare la resistenza a temperatura ambiente; una resistenza molto bassa (vicina a 0 Ω) suggerisce un sensore in cortocircuito. Sostituirlo se fuori specifica.
• Ispezionare il montaggio del sensore: Assicurarsi che la punta del sensore sia correttamente posizionata nel flusso d'aria e non spinta nell'isolamento, il che può causare letture errate.
• Controllare il termostato di sicurezza: Dalla parte superiore o posteriore del forno, individuare il termostato di sicurezza (spesso un piccolo dispositivo rotondo con due terminali, a volte con un pulsante di reset manuale). Verificare la continuità a freddo; se non si apre mai in caso di grave surriscaldamento o è bypassato, sostituirlo.
• Esaminare i relè della scheda di controllo: Cercare un relè saldato chiuso (contatti bloccati). Se il forno riscalda anche quando è spento, o continua a riscaldare dopo aver raggiunto la temperatura, il relè di riscaldamento sulla PCB potrebbe essere bloccato. Sostituire la scheda di controllo principale.
• Test funzionale: Dopo aver sostituito le parti difettose, far funzionare il forno con un termometro da forno all'interno e verificare che la temperatura effettiva corrisponda alla temperatura impostata entro una tolleranza ragionevole.