Le four surchauffe, brûle les aliments ou la température dépasse largement la valeur réglée.

La sécurité avant tout : Coupez immédiatement l'alimentation si le four surchauffe ou émet des odeurs de brûlé.

• Vérifier le capteur de cavité : Accédez au capteur de température à l'arrière de la cavité. Retirez-le et testez la résistance à température ambiante ; une très faible résistance (proche de 0 Ω) suggère un capteur en court-circuit. Remplacez-le s'il est hors spécifications.
• Inspecter le montage du capteur : Assurez-vous que la pointe du capteur est correctement positionnée dans le flux d'air et non repoussée dans l'isolation, ce qui peut entraîner des lectures incorrectes.
• Vérifier le thermostat de sécurité : Depuis le haut ou l'arrière du four, localisez le thermostat de sécurité (souvent un petit appareil rond avec deux bornes, parfois avec un bouton de réinitialisation manuel). Vérifiez la continuité à froid ; s'il ne s'ouvre jamais en cas de surchauffe sévère ou s'il est shunté, remplacez-le.
• Examiner les relais de la carte de commande : Recherchez un relais soudé fermé (contacts collés). Si le four chauffe même éteint, ou continue de chauffer après avoir atteint la température, le relais de chauffage sur le circuit imprimé peut être bloqué. Remplacez la carte de commande principale.
• Test fonctionnel : Après avoir remplacé les pièces défectueuses, faites fonctionner le four avec un thermomètre de four à l'intérieur et vérifiez que la température réelle correspond à la température réglée avec une tolérance raisonnable.