Der Backofen stoppt den Heizvorgang während des Betriebs und zeigt E003 an; der Lüfter läuft möglicherweise weiter.

Sicherheit: Schalten Sie den Strom am Sicherungsautomaten aus, bevor Sie auf die hinteren oder internen Verkleidungen zugreifen.

• Sensor lokalisieren: Der Temperatursensor ist normalerweise eine dünne Metallsonde, die in den Garraum ragt (oft im oberen hinteren Bereich) und zwei Kabel zur Steuerplatine führt.
• Auf physische Schäden prüfen: Überprüfen Sie die Sonde auf Verformung, Korrosion oder Schäden durch Ofenreiniger.
• Widerstand prüfen: Trennen Sie den Sensorkonnektor und messen Sie den Widerstand mit einem Multimeter. Typische Gaggenau NTC-Sensoren messen etwa 1–1,1 kΩ bei 20 °C (prüfen Sie die Servicedaten für Ihr Modell). Ein Wert von 0 Ω (Kurzschluss) oder unendlich (Unterbrechung) deutet auf einen Defekt hin.
• Wackeltest: Bewegen Sie während der Messung das Kabel vorsichtig, um intermittierende Fehler zu erkennen.
• Kabelbaum und Anschlüsse prüfen: Verfolgen Sie die Sensorkabel zur Steuerplatine und prüfen Sie auf Schnitte, geschmolzene Isolierung oder lose Stecker.
• Zurücksetzen und testen: Nach dem erneuten Einstecken der Anschlüsse die Stromversorgung wiederherstellen und ein Niedertemperaturprogramm testen, um zu sehen, ob E003 verschwindet.

Wann ersetzen: Wenn der Widerstand außerhalb der Spezifikation oder intermittierend ist, ersetzen Sie den Temperatursensor. Wenn Sensor und Verkabelung in Ordnung sind, kann die Hauptsteuerplatine defekt sein und sollte von einem Fachmann behandelt werden.