El horno deja de calentar durante el funcionamiento y muestra E003; el ventilador puede seguir funcionando.

Seguridad: Desconecte la alimentación en el disyuntor antes de acceder a los paneles traseros o internos.

• Localizar el sensor: El sensor de temperatura suele ser una delgada sonda metálica que sobresale en la cavidad del horno (a menudo en la zona superior trasera) con dos cables que conducen a la placa de control.
• Verificar daños físicos: Inspeccione la sonda en busca de deformaciones, corrosión o daños causados por limpiadores de horno.
• Probar resistencia: Desconecte el conector del sensor y mida la resistencia con un multímetro. Los sensores NTC típicos de Gaggenau miden alrededor de 1–1,1 kΩ a 20 °C (verifique los datos de servicio de su modelo). Una lectura de 0 Ω (cortocircuito) o infinita (circuito abierto) indica un fallo.
• Prueba de movimiento: Mientras mide, mueva suavemente el cable para detectar fallos intermitentes.
• Inspeccionar el mazo de cables y los conectores: Siga los cables del sensor hasta la placa de control, buscando cortes, aislamiento derretido o enchufes sueltos.
• Restablecer y probar: Después de volver a conectar los conectores, restablezca la alimentación y pruebe un programa de baja temperatura para ver si E003 desaparece.

Cuándo reemplazar: Si la resistencia está fuera de especificación o es intermitente, reemplace el sensor de temperatura. Si el sensor y el cableado están bien, la placa de control principal puede estar defectuosa y debe ser manejada por un profesional.