Der Ofen überhitzt oder schaltet sich mit E03 ab; es kann sehr heiß riechen oder Speisen schnell anbrennen.

Sicherheit: Wenn der Ofen überhitzt, schalten Sie sofort den Schutzschalter aus und lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen, bevor Sie es inspizieren.

• Sichtprüfung: Überprüfen Sie nach dem Abkühlen den Innenraum auf verbogene Roste, verfärbte Auskleidung oder Anzeichen extremer Hitze. Benutzen Sie den Ofen nicht, bis die Ursache identifiziert ist.
• Temperatursensor testen: Bei ausgeschaltetem Strom greifen Sie auf den Sensor an der Rückwand zu. Entfernen Sie ihn und messen Sie den Widerstand bei Raumtemperatur. Ein Wert, der viel niedriger als 1000 Ω ist (was auf einen Kurzschluss hindeutet), kann zu Überhitzung führen; ersetzen Sie den Sensor.
• Verkabelung prüfen: Überprüfen Sie den Sensorkabelbaum auf blanke Stellen oder Kontakt mit Metalloberflächen, die einen Kurzschluss verursachen könnten. Beschädigte Verkabelung reparieren oder ersetzen.
• Hochtemperaturthermostat prüfen (falls zugänglich): Einige Sub-Zero Öfen verfügen über einen Hochtemperaturthermostat oder eine thermische Abschaltung hinter der Rückwand oder über dem Garraum. Überprüfen Sie auf Anzeichen von Überhitzung oder Verfärbung. Wenn der Thermostat geschlossen verschweißt ist oder die Thermosicherung überbrückt wurde, ersetzen Sie ihn durch das korrekte OEM-Teil.
• Steuerplatinenrelais: Wenn Sensor und Verkabelung in Ordnung sind, kann das Back- oder Grillrelais auf der Steuerplatine geschlossen kleben und das Heizelement kontinuierlich mit Strom versorgen. Dies erfordert den Austausch der Steuerplatine und sollte von einem qualifizierten Techniker durchgeführt werden.
• Sicherheitseinrichtungen nicht umgehen: Überbrücken Sie niemals thermische Abschaltungen oder Thermostate; sie sind kritische Sicherheitskomponenten.