Die Ofentemperatur ist im Vergleich zur eingestellten Temperatur konstant zu heiß oder zu kalt; Speisen verkochen oder garen nicht richtig, ohne dass Fehlercodes angezeigt werden.

Sicherheit geht vor: Lassen Sie den Ofen abkühlen, bevor Sie Thermometer platzieren oder entfernen.

• Mit Thermometer überprüfen: Platzieren Sie ein ofenfestes Thermometer in der Mitte des mittleren Rosts. Heizen Sie auf 350°F vor und warten Sie 15–20 Minuten nach dem Vorheizen. Vergleichen Sie den Wert mit der eingestellten Temperatur.
• Kalibrierung anpassen: Viele elektronische Steuerungen von Summit ermöglichen eine Temperaturverschiebung. Schlagen Sie in Ihrem Handbuch nach, um die Ofentemperatur nach oben oder unten (oft in Schritten von 5–10°F) anzupassen, um den Thermometerwert abzugleichen.
• Türdichtung prüfen: Überprüfen Sie die Türdichtung auf Lücken, Risse oder verhärtete Stellen. Ersetzen Sie die Ofentürdichtung, wenn sie nicht gleichmäßig abdichtet.
• Sensor prüfen: Wenn die Kalibrierung einen großen Fehler (über 35–40°F) nicht beheben kann, testen Sie den Widerstand des Ofentemperatursensors bei Raumtemperatur und vergleichen Sie ihn mit den Spezifikationen. Ersetzen Sie ihn, wenn er außerhalb des Bereichs liegt.

Überprüfen Sie die Temperaturgenauigkeit immer nach jeder Reparatur oder Einstellung, indem Sie ein bekanntes Rezept backen und die Ergebnisse überwachen.