La temperatura del horno es constantemente demasiado alta o demasiado baja en comparación con la temperatura establecida; los alimentos se cocinan demasiado o poco sin códigos de error.

La seguridad es lo primero: Deje que el horno se enfríe antes de colocar o quitar termómetros.

• Verifique con un termómetro: Coloque un termómetro apto para horno en el centro de la rejilla del medio. Precaliente a 350°F y espere 15-20 minutos después del precalentamiento. Compare la lectura con la temperatura establecida.
• Ajuste la calibración: Muchos controles electrónicos Summit permiten un desplazamiento de temperatura. Consulte su manual para ajustar la temperatura del horno hacia arriba o hacia abajo (a menudo en incrementos de 5 a 10°F) para que coincida con la lectura del termómetro.
• Inspeccione la junta de la puerta: Revise el sello de la puerta en busca de huecos, desgarros o secciones endurecidas. Reemplace la junta de la puerta del horno si no sella uniformemente por completo.
• Verifique el sensor: Si la calibración no puede corregir un error grande (más de 35-40°F), pruebe la resistencia del sensor de temperatura del horno a temperatura ambiente y compárela con las especificaciones. Reemplácelo si está fuera de rango.

Siempre pruebe la precisión de la temperatura después de cualquier reparación o ajuste horneando una receta conocida y monitoreando los resultados.