Louisiana Grills Fettentzündung / Brandgefahr

Fettbrand in der Garkammer mit Flammen unter der Fettauffangschale

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Sicherheitswarnung

Diese Reparatur kann Arbeiten an Hochspannungskomponenten oder Wasseranschlüssen beinhalten. Ziehen Sie immer den Stecker bevor Sie Abdeckungen entfernen.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie diese Reparatur sicher durchführen können, empfehlen wir dringend, einen professionellen Techniker zu kontaktieren.

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Mögliche Ursachen

Starke Fettablagerungen auf der Fettauffangschale und im Fettkanal, Betrieb bei sehr hohen Temperaturen nach fettreichen Garvorgängen, Folie blockiert den Fettfluss

Lösung / Fehlerbehebung

Sicherheit geht vor: Verwenden Sie KEIN Wasser bei einem Fettbrand. Halten Sie den Deckel geschlossen, schalten Sie den Grill aus und ziehen Sie den Netzstecker. Halten Sie einen Feuerlöscher der Klasse B bereit.

  • Schritt 1 – Abschalten: Schalten Sie den Controller AUS und ziehen Sie den Netzstecker des Grills. Halten Sie den Deckel geschlossen, um dem Feuer den Sauerstoff zu entziehen.
  • Schritt 2 – Bei Bedarf löschen: Wenn Flammen aus dem Grill entweichen, verwenden Sie einen für Fettbrände geeigneten Feuerlöscher. Öffnen Sie den Deckel erst vollständig, wenn die Flammen abgeklungen sind.
  • Schritt 3 – Nach dem Abkühlen gründlich reinigen: Sobald der Grill vollständig abgekühlt ist, entfernen Sie Roste, Fettauffangschale und Hitzeschild. Kratzen und reinigen Sie alles Fett von der Fettauffangschale, dem Fettkanal und den Innenflächen.
  • Schritt 4 – Verkabelung und Komponenten überprüfen: Überprüfen Sie die RTD-Sonde, die Verkabelung und die Dichtungen auf Hitzeschäden. Ersetzen Sie alle geschmolzenen oder verkohlten Teile.
  • Schritt 5 – Wiederholung verhindern: Reinigen Sie die Fettauffangschale und das Fettsystem regelmäßig, insbesondere nach dem Garen von fettem Fleisch bei hohen Temperaturen.
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Reparaturschwierigkeit

Mittel 3/5

Benötigtes Teil

Fettauffangschale
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