Sicherheit zuerst: Verwenden Sie hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie Teile an einem warmen Grill einstellen.

1. Diffusorplatzierung überprüfen:
- Stellen Sie sicher, dass die Hitzediffusor-/Prallplatte gemäß dem Masterbuilt-Handbuch in der richtigen Ausrichtung installiert ist.
- Setzen Sie sie so ein, dass sie flach und mittig über der Brennkammer sitzt.
2. Luftstromwege reinigen:
- Entfernen Sie starkes Fett vom Diffusor und den Garraumwänden.
- Stellen Sie sicher, dass die seitlichen und hinteren Konvektionswege nicht blockiert sind.
3. Lebensmittel drehen und Zonen nutzen:
- Identifizieren Sie heißere und kühlere Bereiche mit einem Kekstest oder mehreren Thermometern.
- Platzieren Sie empfindliche Lebensmittel in gleichmäßigeren Zonen.
4. Beschädigten Diffusor ersetzen:
- Wenn der Diffusor verformt oder durchgebrannt ist, ersetzen Sie die Hitzediffusorplatte.

Ungleichmäßiges Garen mit heißen und kalten Stellen auf dem Rost

Mögliche Ursachen