Das Essen gart ungleichmäßig, mit heißen und kalten Stellen auf den Rosten.

Sicherheit zuerst: Lassen Sie den Grill abkühlen, bevor Sie interne Komponenten einstellen.

• Schritt 1 – Hitzediffusor prüfen: Roste und Fettauffangschale entfernen. Überprüfen Sie den Monument Hitzediffusor/Hitzeschild über der Brennkammer auf Verformung oder Fehlausrichtung. Bei Bedarf neu einsetzen oder ersetzen.
• Schritt 2 – Diffusor reinigen: Kratzen und reinigen Sie Fett und Ablagerungen vom Diffusor, um einen gleichmäßigen Luftstrom wiederherzustellen.
• Schritt 3 – Beladung ausgleichen: Vermeiden Sie es, eine Seite des Grills mit großen Fleischstücken zu überladen.
• Schritt 4 – Mehrere Thermometer verwenden: Platzieren Sie Thermometer an verschiedenen Stellen, um heiße und kalte Zonen zu verstehen und die Kochpositionen entsprechend anzupassen.