Monument Grills Angezeigte Temperatur höher als tatsächliche Kammertemperatur

Die Grilltemperatur ist viel niedriger als die Anzeige (Essen nicht gar)

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Mögliche Ursachen

RTD-Sonde zeigt aufgrund der Position zu hohe Werte an, RTD teilweise kurzgeschlossen, Starke Hitze in der Nähe der Sonde durch lokalisierte Flamme, Kalibrierungsdrift der Steuerplatine

Lösung / Fehlerbehebung

Sicherheit zuerst: Verwenden Sie hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie Thermometer in einen heißen Grill legen.

  • Schritt 1 – Mit externem Thermometer überprüfen: Platzieren Sie ein zuverlässiges Ofenthermometer oder eine Sonde auf Rosthöhe, entfernt von direkter Flamme. Vergleichen Sie den Wert mit der Monument-Anzeige.
  • Schritt 2 – RTD reinigen und inspizieren: Reinigen Sie die RTD-Sonde und stellen Sie sicher, dass sie nicht in Richtung Brennkammer oder eines Hotspots gebogen ist.
  • Schritt 3 – Kochtechnik anpassen: Wenn die Anzeige konstant zu hoch ist, kochen Sie bis zur internen Fleischtemperatur mit einer Lebensmittelsonde, anstatt sich ausschließlich auf die Kammeranzeige zu verlassen.
  • Schritt 4 – RTD oder Steuerung ersetzen: Wenn die Abweichung groß und konstant ist, ersetzen Sie die RTD-Sonde. Wenn das Problem weiterhin besteht, ersetzen Sie die Hauptsteuerplatine.
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Reparaturschwierigkeit

Einfach 2/5

Benötigtes Teil

RTD-Temperaturfühler
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