La temperatura del grill è molto più bassa della lettura del display (cibo poco cotto)

La sicurezza prima di tutto: Utilizzare guanti resistenti al calore quando si posizionano i termometri in un grill caldo.

• Fase 1 – Verificare con un termometro esterno: Posizionare un termometro da forno o una sonda affidabile a livello della griglia, lontano dalla fiamma diretta. Confrontare con il display Monument.
• Fase 2 – Pulire e ispezionare la sonda RTD: Pulire la sonda RTD e assicurarsi che non sia piegata verso il braciere o un punto caldo.
• Fase 3 – Regolare la tecnica di cottura: Se il display è costantemente alto, cuocere fino alla temperatura interna della carne utilizzando una sonda alimentare anziché affidarsi esclusivamente alla lettura della camera.
• Fase 4 – Sostituire la sonda RTD o il controller: Se la discrepanza è ampia e costante, sostituire la sonda RTD. Se il problema persiste, sostituire la scheda di controllo principale.