Sichtbare Flammen und knisternde Geräusche von Fett; Fett entzündet sich in der Fettauffangschale oder im Garraum.

Sofortige Sicherheit: Öffnen Sie den Deckel bei einem aktiven Fettbrand nicht vollständig. Halten Sie den Deckel geschlossen, um dem Feuer den Sauerstoff zu entziehen. Ziehen Sie den Stecker des Grills. Halten Sie einen Feuerlöscher der Klasse B bereit. Verwenden Sie niemals Wasser bei einem Fettbrand.

Nachdem das Feuer gelöscht und der Grill abgekühlt ist:

• Auf Schäden prüfen: Überprüfen Sie die Verkabelung, den RTD und die Innenlackierung auf Hitzeschäden. Ersetzen Sie alle geschmolzenen oder verbrannten Komponenten.
• Gründliche Reinigung: Entfernen Sie Roste, Fettauffangschale und Hitzeschutzblech. Kratzen und entfernen Sie alles Fett von der Fettauffangschale, dem Garraumboden und dem Fettablauf. Reinigen oder ersetzen Sie Folienauskleidungen, falls verwendet.
• Fettablauf reinigen: Stellen Sie sicher, dass der Fettkanal und das Ablaufrohr zum Eimer frei sind. Reinigen Sie den Fettauffangeimer.
• Wiederholung verhindern: Reinigen Sie die Fettauffangschale und den Garraum regelmäßig, insbesondere nach dem Garen von fettreichen Speisen. Vermeiden Sie den Betrieb bei sehr hohen Temperaturen mit starken Fettablagerungen.
• Betrieb testen: Nach der Reinigung und Inspektion lassen Sie den Grill leer bei moderater Temperatur laufen, um restliches Fett abzubrennen und den normalen Betrieb zu bestätigen.

Warnung: Wenn die Verkabelung oder strukturelle Komponenten erheblich beschädigt sind, stellen Sie die Verwendung ein und konsultieren Sie Recteq oder einen qualifizierten Techniker, bevor Sie den Betrieb fortsetzen.