Fiamme visibili e rumori scoppiettanti dal grasso; il grasso si accende nella vaschetta raccogligocce o nel fusto.

Sicurezza immediata: Non aprire completamente il coperchio durante un incendio di grasso attivo. Tenere il coperchio chiuso per privare il fuoco di ossigeno. Scollegare il grill. Avere un estintore di Classe B pronto. Non usare mai acqua su un incendio di grasso.

Dopo che l'incendio è spento e il grill è freddo:

• Ispezionare i danni: Controllare il cablaggio, la sonda RTD e la vernice interna per danni da calore. Sostituire eventuali componenti fusi o bruciati.
• Pulizia profonda: Rimuovere griglie, vaschetta raccogligocce e deflettore di calore. Raschiare e rimuovere tutto il grasso dalla vaschetta raccogligocce, dal fondo del fusto e dallo scarico del grasso. Pulire o sostituire i rivestimenti in alluminio se utilizzati.
• Pulire lo scarico del grasso: Assicurarsi che il canale del grasso e il tubo di scarico al secchio siano liberi. Pulire il secchio del grasso.
• Prevenire la ricorrenza: Pulire regolarmente la vaschetta raccogligocce e il fusto, specialmente dopo aver cucinato cibi ad alto contenuto di grassi. Evitare di funzionare a temperature molto elevate con un forte accumulo di grasso.
• Testare il funzionamento: Dopo la pulizia e l'ispezione, far funzionare il grill vuoto a una temperatura moderata per bruciare eventuali residui di grasso e confermare il normale funzionamento.

Avvertenza: Se il cablaggio o i componenti strutturali sono significativamente danneggiati, interrompere l'uso e consultare Recteq o un tecnico qualificato prima di un ulteriore funzionamento.