Die Backofentemperatur ist im Vergleich zur eingestellten Temperatur konstant zu heiß oder zu kalt.

Sicherheit zuerst: Verwenden Sie hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie Thermometer in den Ofen legen oder daraus entfernen.

Schritte:

• Mit Thermometer überprüfen: Platzieren Sie ein genaues Ofenthermometer in der Mitte des Ofens. Heizen Sie auf 350°F vor und lassen Sie die Temperatur 20–30 Minuten lang stabilisieren. Vergleichen Sie die tatsächliche Temperatur mit dem Sollwert.
• Kalibrierung anpassen: Viele Sub-Zero/Wolf-Herde ermöglichen eine Temperaturversatzanpassung in den Benutzereinstellungen. Befolgen Sie das Handbuch, um die angezeigte Temperatur zu erhöhen oder zu verringern, um den tatsächlichen Messwerten zu entsprechen.
• Sensor prüfen: Wenn der erforderliche Versatz mehr als ±35°F beträgt, prüfen Sie den Widerstand des Ofentemperatursensors und ersetzen Sie ihn, wenn er außerhalb der Spezifikation liegt.
• Korrekten Luftstrom sicherstellen: Vermeiden Sie es, Konvektionsventilatoren oder Lüftungsschlitze mit großen Pfannen oder Folie zu blockieren, da dies zu ungleichmäßiger Erwärmung führen kann.

Hinweis: Testen Sie immer mehrere Zyklen, um eine konsistente Leistung nach Anpassungen zu bestätigen.