La température du four de la cuisinière est constamment trop chaude ou trop froide par rapport à la température réglée.

Sécurité avant tout : Utilisez des gants résistants à la chaleur lorsque vous placez ou retirez des thermomètres du four.

Étapes :

• Vérifier avec un thermomètre : Placez un thermomètre de four précis au centre du four. Préchauffez à 350°F et laissez 20 à 30 minutes pour que la température se stabilise. Comparez la température réelle au point de consigne.
• Ajuster la calibration : De nombreuses cuisinières Sub-Zero/Wolf permettent un réglage de décalage de température dans les paramètres utilisateur. Suivez le manuel pour augmenter ou diminuer la température affichée afin qu'elle corresponde aux lectures réelles.
• Vérifier le capteur : Si le décalage requis est supérieur à ±35°F, testez la résistance du capteur de température du four et remplacez-le s'il est hors spécification.
• Assurer une bonne circulation de l'air : Évitez de bloquer les ventilateurs de convection ou les évents avec de grandes casseroles ou du papier d'aluminium, car cela peut provoquer un chauffage inégal.

Remarque : Testez toujours plusieurs cycles pour confirmer des performances constantes après les ajustements.