Bunn
Sobreextracción / Temperatura de preparación o tiempo de contacto excesivos
El café Bunn sabe amargo o está sobreextraído.
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Posibles Causas
Temperatura del tanque demasiado alta, Cabezal rociador incorrecto que causa un flujo lento, Molido demasiado fino, Dosis de café excesiva
Cómo Reparar / Solución de Problemas
Seguridad: Tenga precaución al medir la temperatura del agua caliente.
Pasos:
- 1. Ajuste el molido y la dosis: Use un molido ligeramente más grueso y asegúrese de no sobredosificar el café en relación con el volumen de agua.
- 2. Verifique el cabezal rociador: Asegúrese de que el cabezal rociador correcto esté instalado y no esté parcialmente bloqueado, lo que puede ralentizar el flujo y aumentar el tiempo de contacto.
- 3. Verifique la temperatura de preparación: Mida la temperatura del agua en el cabezal rociador. Si está constantemente por encima de las especificaciones de Bunn, el termostato o el sensor de temperatura pueden estar descalibrados y requerir reemplazo.
- 4. Descalcifique la cafetera: La acumulación de sarro puede alterar la transferencia de calor y las características de flujo. Realice una descalcificación completa para restaurar el funcionamiento normal.
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Dificultad de Reparación
Fácil
2/5
Pieza Requerida
Termostato
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