Il caffè Bunn ha un sapore amaro o è sovra-estratto.

Sicurezza: Usare cautela quando si misura la temperatura dell'acqua calda.

Passi:

• 1. Regolare macinatura e dose: Utilizzare una macinatura leggermente più grossa e assicurarsi di non sovradosare il caffè rispetto al volume d'acqua.
• 2. Verificare la testina di erogazione: Assicurarsi che la testina di erogazione corretta sia installata e non sia parzialmente bloccata, il che può rallentare il flusso e aumentare il tempo di contatto.
• 3. Controllare la temperatura di erogazione: Misurare la temperatura dell'acqua alla testina di erogazione. Se è costantemente al di sopra delle specifiche di Bunn, il termostato o il sensore di temperatura potrebbero essere fuori calibrazione e richiedere la sostituzione.
• 4. Decalcificare la macchina da caffè: Il calcare pesante può alterare il trasferimento di calore e le caratteristiche di flusso. Eseguire una decalcificazione completa per ripristinare il normale funzionamento.