Bunn
Subextracción / Baja temperatura de preparación o tiempo de contacto
El café Bunn sabe débil o subextraído aunque el volumen de preparación sea correcto.
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Posibles Causas
Temperatura del tanque demasiado baja, Patrón de rociado incorrecto, Molido demasiado grueso, Dosis de café insuficiente
Cómo Reparar / Solución de Problemas
Seguridad: Precauciones de manipulación normales; no se requiere trabajo interno en caliente a menos que se verifique la temperatura.
Pasos:
- 1. Verifique el calentamiento: Asegúrese de que la cafetera haya tenido tiempo suficiente para calentar el tanque interno (a menudo 15-20 minutos) antes de preparar. La luz de "Listo" debe estar encendida si está equipada.
- 2. Verifique el cabezal rociador: Confirme que el cabezal rociador Bunn correcto esté instalado y que todos los orificios estén despejados. Un patrón restringido puede acortar el tiempo de contacto.
- 3. Ajuste el molido y la dosis: Use un molido medio adecuado para la preparación por goteo y siga la proporción café-agua recomendada por Bunn (típicamente de 1 a 2 cucharadas por cada 6 oz de agua).
- 4. Mida la temperatura de preparación (avanzado): Usando un termómetro de alimentos, mida la temperatura del agua en el cabezal rociador durante la preparación. Debería estar típicamente alrededor de 195–205°F (90–96°C). Si es significativamente más baja, el termostato o el control pueden necesitar ajuste o reemplazo.
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Dificultad de Reparación
Fácil
2/5
Pieza Requerida
Cabezal rociador
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