El café sabe a quemado o demasiado amargo.

Ajustes:

• Ajuste de molienda: Ajuste el molinillo uno o dos pasos más grueso mientras esté funcionando.
• Intensidad: Reduzca la configuración de intensidad/dosis de café.
• Temperatura: Si su modelo Gaggia lo permite, baje la configuración de temperatura de preparación en el menú.

Mantenimiento:

• Descalcifique la máquina para asegurar un control preciso de la temperatura.
• Use granos frescos de tueste medio en lugar de tuestes muy oscuros, que pueden saber a quemado más fácilmente.

Si el problema de sabor persiste, el sensor de temperatura o el algoritmo de control pueden estar defectuosos y deben ser revisados por un centro de servicio.