La sonda digital (si está equipada) lee una temperatura de la carne incorrecta o fluctúa.

La seguridad es lo primero: Desenchufe el ahumador antes de trabajar en las conexiones de la sonda.

• Inspeccionar el cable de la sonda: Busque torceduras, cortes o secciones derretidas. Reemplace la sonda si está dañada.
• Limpiar la sonda: Lave la punta metálica de la sonda con agua tibia y jabón, evitando sumergir la conexión del cable. Seque completamente.
• Revisar el conector: Asegúrese de que el enchufe de la sonda esté completamente insertado en el conector del panel de control.
• Probar con agua hirviendo: Coloque la punta de la sonda en agua hirviendo; debería leer cerca de 212°F (100°C). Si las lecturas están muy desviadas, reemplace la sonda.