El ahumador produce demasiado humo espeso y amargo, y la comida tiene un sabor acre.

La seguridad es lo primero: Opere el ahumador al aire libre en un área bien ventilada.

• Reduzca la carga de virutas: Use menos virutas de madera y agregue pequeñas cantidades con más frecuencia en lugar de llenar demasiado la bandeja.
• Abra la ventilación: Asegúrese de que la ventilación superior esté al menos parcialmente abierta para permitir que el humo fluya en lugar de estancarse.
• Limpie el interior: Raspe la creosota pesada de las paredes, rejillas y la bandeja de virutas. Limpie con un paño húmedo y un desengrasante suave, luego seque.
• Use madera adecuada: Evite las maderas blandas o resinosas. Use virutas de madera dura sazonada recomendadas por Cuisinart.