Grasa goteando de la parte inferior del ahumador o acumulándose debajo de la unidad.

La seguridad es lo primero: Deje que el ahumador se enfríe completamente antes de limpiar la grasa. La grasa es inflamable.

• Nivele el ahumador: Use un nivel y ajuste las patas para que el ahumador se incline ligeramente hacia el desagüe de grasa o la bandeja de goteo.
• Limpie los canales de drenaje: Localice el orificio o canal de drenaje de grasa y elimine cualquier obstrucción con un cepillo o limpiador de tuberías.
• Verifique la colocación de la bandeja de goteo: Asegúrese de que la bandeja de goteo esté correctamente instalada debajo de la salida de drenaje y no se desborde. Vacíela regularmente.
• Elimine el exceso de grasa: Limpie la grasa pesada de las paredes interiores, el suelo y debajo de la bandeja de agua con un desengrasante adecuado para ahumadores.