La temperatura del ahumador fluctúa ampliamente; oscila entre 40 y 60°F por encima y por debajo del punto de ajuste.

La seguridad es lo primero: Desenchufe el ahumador antes de acceder al cableado.

• Asegure las conexiones del sensor: Retire el panel de control y vuelva a conectar firmemente el conector del sensor de temperatura en la placa.
• Inspeccione la junta de la puerta y el pestillo: Reemplace las juntas desgastadas y ajuste el pestillo para que la puerta cierre herméticamente.
• Mejore la ubicación: Mueva el ahumador a un lugar protegido del viento directo. Evite colocarlo donde las ráfagas puedan entrar directamente por la ventilación.
• Monitoree el funcionamiento del relé: Durante una prueba, escuche si hay clics rápidos o erráticos del relé de la placa de control. Si vibra o se atasca, reemplace la placa de control.