El ahumador produce muy poco o ningún humo incluso cuando se cargan astillas de madera; la comida se cocina pero carece de sabor ahumado.

Seguridad primero: Use guantes resistentes al calor al ajustar las bandejas de astillas durante el funcionamiento.

Pasos:

• Verifique la colocación de la bandeja de astillas: Asegúrese de que la bandeja de astillas de madera esté completamente insertada y asentada sobre el elemento calefactor según lo diseñado.
• Use astillas adecuadas: Use astillas de madera secas y pequeñas recomendadas por East Oak. Los trozos grandes o la madera empapada pueden no arder correctamente en un ahumador eléctrico.
• Aumente la temperatura: Para más humo, comience a cocinar a una temperatura más alta (por ejemplo, 250°F / 120°C) durante los primeros 30 a 60 minutos para que las astillas ardan, luego reduzca a la temperatura de cocción deseada.

Reparación: Si el soporte o la carcasa de la bandeja de astillas está deformado y ya no posiciona las astillas sobre el elemento, reemplace el conjunto de la bandeja de astillas de madera.