Grasa o líquido gotea desde la parte inferior del ahumador al suelo.

Seguridad primero: Deje que el ahumador se enfríe antes de limpiar la grasa; la grasa caliente puede causar quemaduras.

• Verificar la colocación de la bandeja de goteo: Asegúrese de que la bandeja de goteo Smokehouse esté instalada en la posición correcta debajo de las rejillas para recoger los goteos.
• Limpiar el orificio de drenaje: Si su modelo tiene un drenaje, límpielo con un cepillo pequeño o un limpiador de tuberías para permitir que la grasa fluya hacia la bandeja.
• Inspeccionar la bandeja inferior: Busque agujeros de óxido o grietas en la parte inferior del gabinete. Los pequeños agujeros a veces se pueden parchear con sellador de alta temperatura apto para alimentos; el óxido severo requiere el reemplazo del panel.
• No sobrellenar la bandeja de agua: Llene solo hasta el nivel indicado para evitar que hierva y se derrame.