La sicurezza prima di tutto: Lasciare raffreddare l'affumicatore prima di pulire il grasso; il grasso caldo può causare ustioni.

Verificare il posizionamento della vaschetta raccogligocce: Assicurarsi che la vaschetta raccogligocce Smokehouse sia installata nella posizione corretta sotto le griglie per raccogliere i gocciolamenti.
Pulire il foro di scarico: Se il modello ha uno scarico, pulirlo con una piccola spazzola o uno scovolino per consentire al grasso di fluire nella vaschetta.
Ispezionare il fondo della vaschetta: Cercare fori di ruggine o crepe nel fondo del mobile. Piccoli fori possono talvolta essere riparati con sigillante alimentare ad alta temperatura; la ruggine grave richiede la sostituzione del pannello.
Non riempire eccessivamente la vaschetta dell'acqua: Riempire solo fino al livello indicato per prevenire ebollizione e perdite.

Grasso o liquido fuoriesce dal fondo dell'affumicatore sul terreno.

Cause Possibili