El ahumador se sobrecalienta y funciona a una temperatura mucho más alta que la establecida.

Seguridad primero: Desenchufe el ahumador inmediatamente si se sobrecalienta. No lo deje desatendido hasta que se resuelva el problema.

• Confirmar con termómetro externo: Coloque un termómetro fiable en el interior para verificar la temperatura real frente a la mostrada.
• Inspeccionar el sensor de temperatura: Asegúrese de que el sensor no esté cubierto de grasa o hollín, lo que puede aislarlo y causar lecturas bajas. Límpielo suavemente con un paño húmedo.
• Comprobar el cableado del sensor: Busque aislamiento dañado o conexiones sueltas que puedan causar lecturas erráticas.
• Reemplazar el sensor si lee incorrectamente: Si el sensor lee consistentemente más bajo que la temperatura real, instale una nueva sonda de sensor de temperatura Smokehouse.
• Reemplazo de la placa de control: Si el calentador permanece encendido incluso cuando se alcanza la temperatura establecida o cuando la unidad está apagada, el relé del calentador en la placa de control puede estar atascado en la posición cerrada. Reemplace la placa de control principal; no intente anular los dispositivos de seguridad.